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仙客来的博客

夜静谧,月映轩,掬一抹素雅,倚如水夜阑,书一卷心语,求一份淡然......

 
 
 

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关于我

仙客来,山东济宁人,性格开朗,兴趣广泛,对诗、词、联、书法、音乐都十分执着,肯下工夫。中华诗词学会会员、中国楹联学会会员、济宁市诗词楹联学会理事、九州诗社社员、栖霞诗社社员、县诗词楹联学会副会长、县诗联网站站长、圣域诗联网站总版主。诗词、楹联作品多次在各类征集活动中获奖,部分作品在旅游景点雕刻悬挂。

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花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗  

2014-11-13 09:05:49|  分类: 仙客美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

        你吃过这样的花式煎蛋吗?花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       上周末在家心情不错,起了个大早,想好好弄顿早餐吃,好久没吃煎蛋了,就准备煎蛋。谁知煎着煎着来兴趣了,越做越来劲了花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客与我家小美女一起,做了好多花样煎蛋,花朵的、小熊的、鱼形状的、笑脸的、时钟的,米老鼠的。。。。。。哈哈花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

        我家小美女边帮着配合我做,边用手机拍照,边发微博,哈哈,现场直播了花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。。

         有时做美食,也是一种享受,做的过程很快乐哦。。。。。。鸡蛋煎成圆形了,就做成了时钟样儿;不小心蛋黄偏了,就做成小熊形状;蛋没有煎圆成长条了,就装饰成鱼。。。。。。哈哈花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客自由发挥吧。

         俺就一一展示介绍给朋友们哈,其实都很简单的花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。


原料:
鸡蛋,盐,油,洋葱。

做法:
电饼铛预热抹油。洋葱切成圈。
花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 1、心形煎蛋。
先介绍心形的,用心形煎蛋器即可完成。
花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

煎好的心形蛋我用香菜梗装饰了下。
花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
2、鱼状煎蛋。
磕一个鸡蛋,如果没有磕好,流成长条状的了,装饰下依然漂亮哦,转身就变成一条华丽的鱼了花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

放盘中,用番茄酱装饰下,画成鱼骨的形状,最后点上眼睛。
花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
哈哈,是不是比圆形的蛋还漂亮呢,所以有时比较怪的形状,只要花些心思,会给你意外的惊喜。花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 3、小熊煎蛋。
把洋葱圈放入饼铛中,磕入鸡蛋。
花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
番茄酱装裱花袋中,剪下一个小口,画出小熊的眼睛和嘴巴,用一片柠檬切成两半,当做小熊的耳朵,餐桌上活灵活现的一只小熊出没了花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
4、时钟煎蛋。
煎好的蛋,如果蛋黄在中心,就可以装饰成一个时钟煎蛋,哈哈。用黑芝麻和香菜梗装饰下就可以,很形象吧花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,不过,时间不太准确哈花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,香菜梗没有放好。花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
5、其他形状的煎蛋,我都用饼干模具做的。花朵的,米老鼠,小兔子,猫咪等等,有的没有拍出来。
花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

用几个青菜叶装饰了下,花朵煎蛋。
花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
这个是用柠檬装饰了下的花朵煎蛋。
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  6、米老鼠形状的。也是用番茄酱装饰了下。
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我的美食书《我用厨艺讨好你》和《玉池桃红之玩转烤箱》《玉池桃红之快手早餐》这三本书相继出版了,全国各新华书店和当当网、淘宝网、京东网上商城也有出售。方便适用,是真正可以“站”在灶台上的书。我的“孩子”终于出生了 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
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